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SALON NEWS

新玉ねぎで血液サラサラ!
お知らせ

 新玉ねぎがスーパーの店頭に並ぶようになりました。去年にどハマりしまして、毎日のようにスライスして鰹節とポン酢で丸ごと1個はペロリと食べていました。

 

 そこで、美味しい簡単な食べ方と効能について調べてみました。  

 

1、ラップをしてレンジでチン。水が出たらそれも旨味にして食べれば栄養が逃げない!

 

2、生で食べる。「硫化アルカリ」がとれる。「硫化アルカリ」は「血液をサラサラにする効果」がある。血液はサラサラに保たれることで動脈硬化や脳梗塞といった大きな病気予防にも。

 

3、スープにする。スープに栄養が出る。「プロピルメルカブタン」という成分に変わる。この物質は玉ねぎの甘み成分を作っているものなので玉ねぎは加熱すると甘くなる。プロピルメルカブタンは、胃の粘膜を保護して胃の血流を促す働きがあるため、普段の食生活により胃が疲れていたり荒れている時に良い効果をもたらす。

 

 ぜひ、新玉ねぎで健康なカラダを手に入れてみて下さい!

 

                                                     原田 磨未子

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