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Salon News

2017-11-15
A FIlM ABOUT COFFEE

こんにちは。

最近観賞した映画の中でおすすめの一作。

皆様、一日何杯コーヒーを飲みますか?

そんな質問から入るドキュメンタリー映画、

『A FILM ABOUT COFFEE』

実はコーヒーの歴史は浅く約100年間でこんなに世界でポピュラーな飲み物になり、市場も発展していきました。
その仕掛人達とコーヒー農家の様々な苦労と発展を描いた作品です。

「究極のコーヒー」とは何か?
コーヒーに人生をかけるプロフェッショナル達の熱い仕事ぶりと哲学を追う
世界を席巻するコーヒーカルチャーの"今"を描いたドキュメンタリー
ニューヨーク、サンフランシスコ、ポートランド、シアトル、そして東京。コーヒーカルチャーを牽引する5つの都市で活躍する、今、最も重要なコーヒーのプロフェッショナルたちをカメラは追う。 豆の選定、焙煎、ドリップ方法……様々なアプローチで、本質を追い求める姿はまるで求道者のようだ。

※2016年8月DVD発売してます。


hamaguchi

 
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